Κυριακή, 11 Νοεμβρίου 2012

SOFT CHOCOLATE COOKIES ΜΕ ΦΟΥΝΤΟΥKΙΑ ΚΑΙ CHUNKS ΠΙΚΡΗΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ!!!

Δεν υπάρχει άνθρωπος να μην αγαπάει την σοκολάτα (εκτός λίγων εξαιρέσεων).

Κυκλοφορεί γενικά ότι η σοκολάτα, δεν είναι ακριβώς αφροδισιακό προϊόν, αλλά ότι, με την κατανάλωσή της, νιώθουμε να ικανοποιούμαστε το ίδιο, όπως θα ικανοποιούμασταν με μία ερωτική επαφή. Σαν υποκατάστατο της ερωτικής επαφής δηλαδή.Παρόλα αυτά, δεν κατάφεραν να αποδείξουν επίσημες έρευνες, τίποτα από τα δύο(είτε αφροδισιακό, είτε υποκατάστατο ερωτικής επαφής).
Όμως, μία ουσία που περιέχεται στη σοκολάτα, η methylxanthine, οφείλεται στο να βελτιώνει τη "χημεία" του οργανισμού μας, κάνοντάς μας να νιώθουμε οργανικά, πιο όμορφα. 
Επίσης, μία έρευνα, απέδειξε ότι κατά τα λιώσιμο της σοκολάτας στο στόμα μας, αυξάνεται η διέγερση της εγκεφαλικής και καρδιακής δραστηριότητας, με διάρκεια 4 φορές περισσότερο, από ένα παθιασμένο φιλί! 
Ετσι και γω ψάχνω καινούργιες συνταγές εκτός των τετριμμένων για να απολαύσω την λατρευτή μου σοκολάτα .
Γιατί όπως λέει ο Ψυχίατρος Θοδωρής Π.Δασκαλόπουλος<Η σοκολάτα είναι τροφή των θεών>!


ΥΛΙΚΑ-ΕΚΤΕΛΕΣΗ
μισό φλυτζάνι βούτυρο
1,1/2 φλυτζάνι ζάχαρη
2 αυγά
2 βανιλέτες
2,1/4 φλυτζανιού αλεύρι
3 γεμάτες κουταλιές γιαούρτι
2/3 φλυτζανιού κακάο
1 κουταλάκι μαγειρική σόδα
μισό κουταλάκι αλάτι
1 φλυτζάνι φουντούκια ψιλοκομμένα
220 γρ σοκολάτα κουβερτούρα
Χτυπήστε μαζί το βούτυρο με την ζάχαρη
να αφρατέψουν.
Προσθέστε τα αυγά ένα -ένα.
Ρίξτε τις βανιλέτες και το γιαούρτι.
Προθερμάνετε τον φούρνο σας
στους 180 C.
Σε ένα ξεχωριστό μπώλ  βάλτε το αλεύρι,
το κακάο,την σόδα και το αλάτι.
Προσθέστε αυτό το μείγμα στο μείγμα
του βουτύρου.
Κόψτε τα φουντούκια στο μούλτι.
Κόψτε την κουβερτούρα σε μικρά
κομματάκια.
Ρίξτε τα φουντούκια και την κουβερτούρα
μέσα στο μείγμα σας και ανακατέψτε με
μια κουτάλα.

Στρώστε χαρτί ψησίματος σε ταψί
και βάλτε το μείγμα κουταλιά -κουταλιά αφήνοντας κενό μεταξύ τους.
Ψήστε για περίπου 15-18 λεπτά.
Βγάλτε τα και αφήστε τα να
κρυώσουν καλά πριν τα μετακινήσετε.
Αυτά τα cookies είναι πολύ μαλακά
και αφήνουν στο στόμα γεύση μερέντας.

ΩΣ  ΤΗΝ ΕΠΟΜΕΝΗ ΦΟΡΑ !!
ΝΑ ΠΕΡΝΑΤΕ ΚΑΛΑ
(ΟΣΟ ΓΙΝΕΤΑΙ ) ΚΑΙ ΝΑ ΜΑΓΕΙΡΕΥΕΤΕ ΑΚΟΜΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ !!

(Φωτογραφίες:Ρένα Κώστογλου)
(Εκτέλεση συνταγής:Ρένα Κώστογλου)

12 σχόλια:

ΚΟΥΖΙΝΟΠΑΓΙΔΑ της ΒΑΡΒΙ είπε...

Σίγουρα μπαίνει στα υπ' όψιν. Μια απ' αυτές τις μέρες θα τα δοκιμάσω !!!

koykoycook είπε...

ευχαριστω βανα!!!

maria είπε...

ποσο βουτυρο σε γραμμαρια ειναι στο μισο φλυτζανι? Επισης και το κακαο.

mm_skg είπε...

Εγω δεν αποτελω εξαιρεση και ετσι μου'ρχεται να βαλω μπρος το μιξερ και τον φουρνο και να φτιαξω αυτα τα λαχταριστα μπισκοτακια παραυτα!
Θα δοκιμαστουν το διχως αλλο!
Καλη εβδομαδα!

elen thom ntampa είπε...

μμμμμμμμ ρενα μου .. υπεροχα .. μπαινουν στο προγραμμα της εβδομαδας .. για το σχολειο της μικρης !!

koykoycook είπε...

τοξερα οτι θα σου αρεσουν!!!

koykoycook είπε...

μαρια μου δεν εχω δοσολογια σε γραμμαρια δυστυχως!!!απλα χρησιμοποιω το φλυτζανι για να μετρησω ολα μου τα υλικα!! η συνταγη ειναι μιας θειας μου απο αμερικη !!ηταν αρχικα σε ουγγιες και εκεινη το μετετρεψε σε φλυτζανια!!!

koykoycook είπε...

χρησιμοποιω το ιδιο φλυτζανι για να μετρησω ολα μου τα υλικα!!

koykoycook είπε...

ειναι πολυ μαλακα!! σε σημειο που θα σου θυμισουν απαλο κεκακι!!απλωστε τα σε λεπτο στρωμα γιατι φουσκωνουν!!

Ανώνυμος είπε...

Μαρια το μισο φλυτζανι βουτυρο ειναι 150γρ. οσο για τα μπισκοτακια θα τα δοκιμασω αυριο κιολας φαινονται νοστιμοτατα !!!

koykoycook είπε...

σε ευχαριστω!!!

Ανώνυμος είπε...

ΓΕΙΑ ΣΑΣ ΚΑΙ ΑΠΟ ΕΜΕΝΑ. ΤΑ ΕΦΤΙΑΞΑ ΣΗΜΕΡΑ ΜΕΤΑ ΑΠΟ ΕΝΑ ΧΡΟΝΟ.ΕΙΝΑΙ ΠΟΛΥ ΝΟΣΤΙΜΑ ΑΛΛΑ ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ COOKIES. ΕΙΝΑΙ ΑΦΡΑΤΑ ΚΕΚΑΚΙΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ.ΜΑΡΙΑ.

Δημοσίευση σχολίου

Aν σας αρέσει αυτή η ανάρτηση, κάντε μας ένα σχόλιο.
Αν θέλετε και άλλοι να δουν ότι βλέπετε εσείς, πατήστε το εικονίδιο g+1.
Μπορείτε να δημοσιεύσετε αυτή την ανάρτηση στην σελίδα σας στο facebook, πατώντας στο εικονίδιο F και μετά κοινοποίηση.
ΟΤΙ ΚΑΙ ΝΑ ΚΑΝΕΤΕ ΣΑΣ ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΠΟΛΥ !!