Πέμπτη, 31 Μαΐου 2012

ΤΥΡΟΠΙΤΑΚΙΑ ΜΠΟΥΚΙΤΣΕΣ!!

Αυτή η συνταγή είναι της μητέρας μου !Την θυμάμαι να τα κάνει πάντα όταν ερχόταν φίλοι του πατέρα μου στο σπίτι και ήθελαν να πιουν κανένα ουζάκι η μπυρίτσα!! Είναι τυρένια, θριφτά στο στόμα και δεν μπορείς να σταματήσεις να τα τρως!! Γίνονται στο πιτς φιτίλι και είναι παμπάλαια συνταγή!!


 ΥΛΙΚΑ(15-17 κομματια)
1 μεγάλη κουταλιά (γεμάτη) βούτυρο
αυγό
1 φλυτζάνι τυρί(γραβιέρα η άλλο αλμυρό)
1φλυτζάνι αλεύρι περίπου
άσπρο πιπέρι-λίγο αλάτι 
Μισολιώστε το βούτυρο και βάλτε το σε μπώλ.
Ρίξτε μέσα το αυγό.
Προσθέστε το τυρί.
Ρίξτε σταδιακά το αλεύρι και ζυμώστε.
 Η ζύμη πρέπει να είναι μαλακή.
Ανοίξτε λεπτό φύλλο σε αλευρωμένο πάγκο. Κόψτε με ένα στρογγυλό κουπάτ.
Διπλώστε τα στα δυο και πιέστε να κολλησουν.

Αφού τα φτιάξετε όλα, βάλτε το λάδι να κάψει και τηγανίστε τα.
Μόλις χρυσίσουν, βγάλτε τα!! Προσοχή καίγονται πολύ εύκολα.




ΩΣ ΤΗΝ ΕΠΟΜΕΝΗ ΦΟΡΑ ..
ΝΑ ΠΕΡΝΑΤΕ ΚΑΛΑ ΚΑΙ ΝΑ ΜΑΓΕΙΡΕΥΕΤΕ ΑΚΟΜΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ!!
ΡΕΝΑ Κ.


(Φωτογραφίες :Στέλιος Μυλιώτης-Ρένα Κώστογλου) 

Τετάρτη, 30 Μαΐου 2012

MINIATURE FOOD ART !!!

Μερικά πράματα είναι μικρά και όμως είναι αξιοθαύμαστα !! Υπάρχουν μέρες που το θέμα που θα ασχοληθούμε δεν το ψάχνουμε εμείς ! Έρχεται αυτό σε μας !Προ ημερών που είχε τα γενέθλια του ένας καλός φίλος έψαχνα κάτι μικρό και χαριτωμένο να του αναρτήσω στον τοίχο του,στο facebook θέλοντας να τον πειράξω ότι αυτό τουλάχιστον δεν έχει θερμίδες και μπορεί να το φάει άφοβα!! Έτσι ψάχνοντας να βρώ κάτι για να πειράξω τον Δημήτρη έπεσα πάνω σε ένα ολόκληρο κόσμο μικρογραφιών !!

















 
Μικρογραφίες με φαγητό κάθε είδους αλλά και φωτογραφίες με μινιατούρες πάλι με  τρόφιμα!!
Απολαύστε τα καλύτερα που βρήκαμε !!
 

 Miniature Food Art by Stephanie Kilgast (12 Pics)


 

Miniature Food Art by Stephanie Kilgast (12 Pics) 

 

 

Miniature Food Art by Stephanie Kilgast (12 Pics)

Miniature Food Art by Stephanie Kilgast (12 Pics) 

 


food_rings_01 

Miniature Food Art by Stephanie Kilgast (12 Pics) food_rings_05

Miniature Food Art by Stephanie Kilgast (12 Pics)

Miniature Food Art by Stephanie Kilgast (12 Pics) 

Miniature Food Art by Stephanie Kilgast (12 Pics) 

Miniature Food Art by Stephanie Kilgast (12 Pics)

Miniature Food Art by Stephanie Kilgast (12 Pics)

Miniature Food Art by Stephanie Kilgast (12 Pics)





 

Unique Food Art

Unique Food Art

Unique Food Art

Unique Food Art

Unique Food Art

Unique Food Art

  
 Miniature Food Sculptures by Kim Burke
Miniature Food Sculptures by Kim Burke  Miniature Food Sculptures by Kim Burke


.....ΚΑΙ ΩΣ ΤΗΝ ΕΠΟΜΕΝΗ ΦΟΡΑ.... 

ΝΑ ΠΕΡΝΑΤΕ ΚΑΛΑ ΚΑΙ ΝΑ ΜΑΓΕΙΡΕΥΕΤΕ ΑΚΟΜΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ!!   
ΡΕΝΑ Κ.